Pörgesd fel az anyagcseréd!
Ha rosszul választod meg, a vacsora akár fogyókúrád kudarcát is jelentheti. Fogadd meg tippjeinket!
Ha egy fárasztó és nehéz nap után kimerülten és farkaséhesen esel haza, minden jogod megvan arra, hogy úgy érezd, igazán megérdemled kedvenc négysajtos, dupla feltétes családi pizzádat, valamint azt, hogy még a kisujjadat se - vagy épp csak a kisujjadat - kelljen megmozdítanod érte. Az egész napos munka miatt sokaknak a vacsora jelenti a főétkezést, ami azonban nemcsak a fogyókúra, de az egészség szempontjából sem előnyös.
Az este elfogyasztott nagymennyiségű és nehéz ételek ugyanis megterhelik szervezetedet, és lassítják anyagcserédet is, így az éjszakai raktározás még nagyobb mértékű lesz, mint egyébként lenne.
Azonban, ha a rossz döntések helyett könnyű, kalóriaszegény, mégis tápláló vacsoramegoldásokat választasz, jó pár plusz kilót és a lelkiismeret-furdalást is megspórolhatod. Hogy melyek azok a fogások, melyek egészségesek, és még fogyhatsz is velük? Összegyűjtöttük a legjobbakat!
1. Zöldségsaláta
A klasszikus zöldségsaláták - például a cézársaláta vagy a görög saláta - a legkönnyebben elkészíthető, mégis legsokoldalúbb és legtáplálóbb diétás vacsorák közé tartoznak. Nem kell hozzájuk más, mint egy kis fehérjében gazdag csirkehús - a legjobb, ha grillezed, majd feldarabolod -, illetve egy nagy adag változatos, színes, vitaminban gazdag zöldség. Tehetsz bele paradicsomot, uborkát, hagymát, káposztát, paprikát, zellert, salátaleveleket, olívabogyót, majd kiegészítheted egy kis parmezán vagy feta sajttal, teljes kiőrlésű kruton-kockákkal, valamint zsírszegény salátaöntettel. A saláták a változatos hozzávalóknak köszönhetően minden olyan tápanyagot biztosítanak, melyre szervezetednek szüksége van, telis-tele vannak értékes vitaminokkal és antioxidánsokkal, valamint egyáltalán nem számítanak kalóriadús vacsorának.
Ha akarod, fogyaszthatsz melléjük egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret vagy sokmagos zsemlét, de akár egy lédús gyümölcsöt is elmajszolhatsz.
2. Csirkemell
A csirkemell a sovány húsok közé tartozik, így az egyik legideálisabb választás, ha anélkül akarsz jóllakni, hogy veszélyeztetnéd alakod. A bőr nélküli csirke jó minőségű fehérjét tartalmaz, melynek fogyasztása elengedhetetlen ahhoz, hogy diétád idején is energikus maradj, illetve a fogyás izomvesztés, és egyéb, kellemetlen és komoly következmények nélkül következzen be. A legjobb, ha zöldfűszeres pácba forgatod a csirkét, majd grillezed, vagy tasakban sütöd meg. Készíts mellé gazdag zöldségsalátát öntet nélkül - a lehető legváltozatosabb és legszínesebb zöldségekből -, illetve tálald párolt vagy grillezett zöldségekkel. Ha azonban a nyári szezon egyik legegészségesebb vacsoráját kívánod elfogyasztani, készíts hozzá paradicsomos-spenótos salátát.
3. Gyümölcssaláta
Ha este nem csupán egy finom vacsorára, de egyben valami ínycsiklandozó édességre is vágysz, készíts gyümölcssalátát. Minél színesebb és változatosabb, annál jobb, hiszen így a legkülönfélébb antioxidánsokhoz juttatod hozzá szervezeted, melyeknek köszönhetően hatékonyan veheted fel a harcot a daganatos megbetegedésekkel szemben.
A gyümölcsökben emellett kevés kalória, ugyanakkor rengeteg vitamin és rost található, gyümölcssav-tartalmuknak köszönhetően pedig serkentik az emésztést, így gyorsítják anyagcserédet is. Tarts mindig otthon friss - vagy ha épp nincs idénye, fagyasztott vagy konzerv zöldséget -, hogy akkor is kéznél legyen valami egészséges finomság, ha csak nassolnál valamit, illetve akkor is, ha vacsorára legszívesebben egy nagy adag színes salátát készítenél. A vitamindús édességet kiegészítheted egy kis zsírszegény joghurttal, de adhatsz hozzá egy csepp mézet is.
https://femina.hu/fogyokura/5_zsiregeto_vacsora/